فوائد الشوفان في تخفيف الوزن ومحاربة الكوليسترول

يعتبر الشوفان من أحد الأطعمة المفيدة للأطفال فهو يساعد فى الوقاية من الكثير من الأمراض ، ويزرع كمحصول غذائي وطبي ويحصد الشوفان عادة فى نهاية الصيف، والجزء المستخدم من نبات الشوفان: البذور (seeds) والسيقان الجافة (Straw)، والمحتويات الكيميائية للشوفان: يحتوى الشوفان على قلويدات (ALKaloids) وسيترولز (Sterols) وفلافونيدات (Flavonoids) وحمض السليسيك (Silicic acid) ونشا (starch) وبروتين (Proteins) والذى يشمل الجلوتين (Gluten) وفيتامينات وبالأخص مجموعة فيتامين “ب” ومعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والصوديم وهيدرات الكربون كما يحتوى على دهن وهرمون قريب من الجريبين (الهرمون المبيضى) وعلى الكاروتين بالإضافة إلى فيتامين “ب ب” (PP) وفيتامين د.

نعرض عليكم فوائد الشوفان الصحية لنا ولأطفالنا :
طعام مفضل للأطفال والمرضى وكبار السن .
مضاد للإجهاد ويجلب النوم .
يخفض نسبة الكولسترول فى الدم .
يخفف من مخاطر أمراض القلب والشرايين .
منظم لعملية الهضم فى الجسم .
يخفف من مشاكل الإمساك والمشاكل المعوية .
المحافظة على الوزن الصحى إذ أنه يعطى الشعور بالشبع .
يعتبر أحد أفضل المصادر التى يمكن الحصول من خلالها على مادة (Inositol) المهمة للمحافظة على معدلات الكولسترول الطبيعية بالدم .
مضاد طبيعى للاكتئاب ويعطى إحساسا بالهدوء .
يعالج حالات الاضطرابات العصبية .
تناوله بشكل منتظم يقلل من الضغوط .
الشوفان المطهى يعالج الإرهاق .
أيضاً من خواصه الإيجابية حماية الشخص من الإصابة بسرطان الأمعاء